Kappa, Japon folklorunda nehirlerde ve goletlerde yasayan su yokaisidir. Kaplumbaga kabuklu, yesil tenli ve gaga agizli olan Kappa’nin basinin tepesinde su dolu bir cukur (sara) vardir — bu su dokulurse gucunu kaybeder.
Kappa’lar hem tehlikeli hem konik varliklaardir — insanlari suya cekerek bogabilirler, ancak kibarlık ve saygiya deger verirler. Birisi Kappa’ya reverans yaparsa, Kappa da karsilik verir ve basindaki su dokulur. Salatalik en sevdikleri yiyecektir — bu yuzden Japonya’da salatalikli sushi rulosu “kappa maki” olarak adlandirilir.
